Tasty Armenia - Alle kleuren van de Armeense keuken

De Armeense keuken is zo heerlijk - de smaak van eten en geuren is zo anders en aromatisch.

Je begint een affaire met Armeense keuken, gevuld met aroma's van bergkruiden, fruit, geweldige specerijen en prachtige combinaties van producten. Ishkhan, kufta, khashlama, dolma, lahmajo, khash, matsun en natuurlijk barbecue! Je zult de beste Armeense gerechten het meest proberen beroemde restaurants van Yerevan, die de inwoners van Yerevan zelf graag bezoeken. En ze weten er echt heel veel van gastronomisch eten in Armenië!

De desserts in Armenië zijn ook geweldig. Heerlijke gebakjes: gata, pakhlava, kersen en walnotenjam, fruitsoepen - dit is een zoete gevangenschap waar je meteen en voor altijd in valt!

Culinaire tours in Armenië

Alleen de beste restaurants met nationale keuken worden aanbevolen tijdens gastronomische reizen in Armenië. Bij het verlaten neemt u niet alleen herinneringen aan een mooi en gastvrij land, maar ook een geweldige smaak van de Armeense keuken. Na foodtours in Armenië, kun je met een gerust hart zeggen dat je echte Armeense barbecue, Armeense basturma, Armeense lavash (pitabroodje) en natuurlijk echte Armeense cognac hebt geprobeerd!

Als je moe bent sightseeing tours en zin hebt in iets lekkers, dan raden we je aan om a culinaire reis naar Armenië.

Armenië heeft een rijke en levendige keuken, die wordt beschouwd als een van de oudste in Europa en de zuidelijke Kaukasus. Armeniërs waren verloofd bij het bakken 2500 jaar geleden en wijnmaken 4000 jaar geleden.

Een gastronomische reis naar Armenië biedt de gelegenheid om te proeven traditionele gerechten uit de nationale keukene en evalueer hun voordelen. Tijdens de culinaire reis ontdekt u een proeverij van alcoholische dranken: de beroemde Armeense cognac, wijnen, beroemde fruitwodka's. Echt fijnproevers en fijnproevers van lekker en gezond eten, food tours in Armenië worden een masterclass waarin je leert hoe je gerechten uit de Armeense keuken kookt.

Je zult genieten van een workshop over het koken van nationale Armeense gerechten - Borani. Dit is een heerlijke warme maaltijd van kalfsvlees, kastanjes, gedroogd fruit en groenten.

Na het maken van een tour naar Garni en Geghard, neem je deel aan de workshops over het bereiden van pitabroodjes en tolma in druivenbladeren. Armeense lavash (pitabroodje) is de trots van de Armeniërs. Tolma is een van de lekkerste gerechten die de tafel van de Armeniër sieren. Elke Armeense familie heeft zijn eigen recept om te maken traditionele tolma met druivenbladeren, dus ze kunnen verschillen in smaak.

We bezoeken de Centrale Markt van Yerevan, waar je gedroogd fruit kunt proeven - gebruikelijke begeleiding bij cognac. Ze maken van alles gedroogd fruit - watermeloen, meloen en zelfs tomaten!
Tijdens een bezoek aan de Echmiadzin-kathedraal – de belangrijkste tempel van de Armeens-Apostolische Kerk, kun je genieten van de masterclass kookkufta. Kufta is de trots van de Armeense keuken. Het lijkt op grote gehaktballen, waarbij het gehakt lange tijd romig wordt geklopt. Hierdoor wordt het gerecht luchtig als een soufflé. Het wordt geserveerd met garnituur van wilde tarwe.
Bij gastronomische tours in Armenië hoort ook een trip naar de noordelijke wijnstreken: Vayots-Dzor en Tavush.

Wijn- en cognacreizen in Armenië

Cognac druivensoorten rijpen het best op Armeense bodem. Armeense cognac is al lang een van de symbolen van het land.

Wijn rondleidingen worden vaak gecombineerd met gastronomische tours. Een verplicht onderdeel van het programma is een bezoek aan de Jerevan brandewijnfabriek "Ararat" met rondleiding en proeverij van minimaal twee soorten cognac: drie- en tienjarige rijping. Langere reizen omvatten uitstapjes naar wijnhuizen - een plant in Argavand in de Armavir-regio met een proeverij van 4-5 verschillende soorten wijnen en een korte lezing over Armeens wijnmaken.

Soms Armeense fruitwodka's zijn inbegrepen bij het proeven van wijn of cognac: perzik, peer, pruim en de beroemde moerbeiwodka met verhoogde sterkte.

De kwaliteit van de producten is onvolprezen, het is niet verwonderlijk als er zo'n natuur in de buurt is - bergen en weilanden omgeven door groen. Slim reisbureau nodigt u uit voor een gastronomische tour in Armenië!