Velsmakende Armenia - Alle farger av armensk mat

Armensk mat er så deilig - smaken av mat og lukt er så annerledes og aromatisk.

Du vil innlede en affære med Armensk mat, fylt med aromaer av fjellurter, frukt, fantastiske krydder og fantastiske kombinasjoner av produkter. Ishkhan, kufta, khashlama, dolma, lahmajo, khash, matsun, og selvfølgelig grillmat! Du vil prøve de beste armenske rettene på det meste berømte restauranter i Jerevan, som innbyggerne i Jerevan selv liker å besøke. Og de vet virkelig mye om gourmetmat i Armenia!

Dessertene i Armenia er også fantastiske. Deilige bakverk: gata, pakhlava, kirsebær og syltetøy av valnøtter, fruktsupper - dette er søt fangenskap som du faller i umiddelbart og for alltid!

Matturer i Armenia

Bare de beste restaurantene med nasjonal mat anbefales under gastronomiske turer i Armenia. Når du drar, tar du ikke bare minner fra en vakkert og gjestfritt land, men også en fantastisk smak av armensk mat. Etter matturer i Armenia, kan du trygt si at du har prøvd ekte armensk grillmat, armensk basturma, armensk lavash (pitabrød), og selvfølgelig ekte armensk cognac!

Hvis du er lei av sightseeing tur og ønsker noe velsmakende, foreslår vi at du velger a kulinarisk tur til Armenia.

Armenia har rik og livlig mat, som blir vurdert en av de eldste i Europa og Sør-Kaukasus. Armenere var forlovet i bakervarer for 2500 år sidenog vinproduksjon for 4000 år siden.

En gastronomisk tur til Armenia vil gi en mulighet til å smake tradisjonelle retter fra nasjonale rettere og evaluere fordelene deres. Under den kulinariske reisen vil du oppdage en smak av alkoholholdige drikker: den berømte armenske cognacen, viner, berømte fruktvodkas. På ekte gourmeter og kjennere med deilig og sunn mat, vil matturer i Armenia bli en mesterklasse der du lærer å lage mat av armensk mat.

Du vil nyte en workshop om matlaging av nasjonale armenske retter - borani. Dette er et deilig varmt måltid med kalvekjøtt, kastanjer, tørket frukt og grønnsaker.

Etter å ha gjort en tur til Garni og Geghard, vil du delta i workshopene om tilberedning av pitabrød og tolma i drueblader. Armensk lavash (pitabrød) er armenernes stolthet. Tolma er en av de deiligste rettene som pynter bordet til armenseren. Hver armenske familie har sin egen oppskrift for å lage tradisjonell tolma med drueblader, så de kan være forskjellige i smak.

Vi besøker det sentrale markedet i Jerevan, hvor du kan smake på tørket frukt - vanlig akkompagnement til cognac. De lager tørket frukt av hva som helst - vannmelon, melon og til og med tomater!
Under et besøk til Echmiadzin-katedralen - det viktigste tempelet til den armenske apostoliske kirken, kan du nyte mesterklassen i matlaging kufta. Kufta er stoltheten til armensk mat. Det ligner store kjøttboller, som kjøttdeigen er vispet i lang tid til en kremet tilstand. Takket være dette blir retten luftig som en souffle. Den serveres med vill hvetepynt.
Gastronomiske turer i Armenia vil også omfatte en tur til de nordlige vinregionene: Vayots-Dzor og Tavush.

Vin- og konjakk-turer i Armenia

Cognac-druesorter modnes best på armensk jord. Armensk cognac har lenge vært en av symboler for landet.

Vinturer er ofte kombinert med gastronomiske turer. Et obligatorisk punkt i programmet er et besøk til Yerevan konjakkfabrikk “Ararat” med omvisning og smaking av minst to typer cognac: tre og ti års aldring. Lengre turer inkluderer turer til vinprodusenter - et anlegg i Argavand i Armavir-regionen med smaksprøver på 4-5 forskjellige typer viner og et kort foredrag om armensk vinproduksjon.

Noen ganger Armensk frukt vodkas er inkludert i vin- eller konjakksmakingen: fersken, pære, plomme og den berømte morbærvodkaen med økt styrke.

Kvaliteten på produktene er utover ros, det er ikke overraskende når det er en slik natur rundt - fjell og enger omgitt av grøntområder. Smart reisebyrå inviterer deg til a gastronomisk tur i Armenia!