ארמניה טעימה - כל צבעי המטבח הארמני

המטבח הארמני כל כך טעים - טעם האוכל והריחות כל כך שונים וארומטיים.

תפתח איתה רומן מטבח ארמני, מלא בארומות של עשבי תיבול הרים, פירות, תבלינים מדהימים ושילובי מוצרים נפלאים. ישחן, קופטה, קששלמה, דולמה, לאהמוג'ו, קשש, מאסון, וכמובן, ברביקיו! תוכלו לנסות את המנות הארמניות הטובות ביותר מסעדות מפורסמות של ירוואן, שתושבי ירוואן עצמם אוהבים לבקר בה. והם באמת יודעים הרבה על אוכל גורמה בארמניה!

הקינוחים בארמניה הם גם מדהימים. מאפים טעימים: גאטה, פחלווה, דובדבנים, ריבת אגוזי מלך, מרקי פירות - זו שבי מתוק שאתה נופל לתוכו מייד ולנצח!

סיורי אוכל בארמניה

רק המסעדות הטובות ביותר עם מטבח לאומי מומלצות במהלך סיורים גסטרונומיים בארמניה. כשתעזוב, תיקח איתך לא רק זיכרונות של א מדינה יפה ומסבירת פנים, אבל גם טעם מדהים מהמטבח הארמני. לאחר סיורי אוכל בארמניה, אתה יכול לומר בביטחון שניסית ברביקיו ארמני אמיתי, בסטורמה ארמנית, לבש ארמני (פיתות) וכמובן קוניאק ארמני אמיתי!

אם נמאס לכם סיורים ורוצים משהו טעים, אנו ממליצים לבחור טיול קולינרי בארמניה.

בארמניה יש אוכל עשיר ותוסס, שנחשב אחד העתיקים ביותר באירופה ובקווקז הדרומית. ארמנים היו מאורסים באפייה לפני 2500 שנה, ו ייצור הייננים לפני 4000 שנה.

סיור גסטרונומי בארמניה יספק הזדמנות לטעום מנות מסורתיות של מטבח לאומיe ולהעריך את היתרונות שלהם. במהלך המסע הקולינרי תוכלו לגלות טעימה ממשקאות אלכוהוליים: הקוניאק הארמני המפורסם, יינות, וודקות פירות מפורסמות. באמת גורמה ואניני טעם של אוכל טעים ובריא, סיורי אוכל בארמניה יהפכו לכיתת אמן בה תוכלו ללמוד כיצד לבשל מנות מהמטבח הארמני.

תיהנו מסדנה לבישול מנות ארמניות לאומיות - בורני. זו ארוחה חמה טעימה של עגל, ערמונים, פירות יבשים וירקות.

לאחר סיור ל גרני וגגהרד, תשתתפו בסדנאות להכנת פיתות וטולמה בעלות ענבים. לבש ארמני (פיתות) הוא גאוותם של הארמנים. טולמה היא אחת המנות הטעימות ביותר המקשטות את שולחן הארמני. לכל משפחה ארמנית יש מתכון להכנה משלה טולמה מסורתית עם עלי ענבים, כך שהם עשויים להיות שונים בטעמם.

נבקר בשוק המרכזי בירוואן, בו תוכלו לטעום פירות יבשים - ליווי רגיל לקוניאק. הם מכינים פרי יבש מכל דבר - אבטיח, מלון ואפילו עגבניות!
במהלך ביקור בקתדרלת אכמיאדזין - המקדש הראשי של הכנסייה האפוסטולית הארמנית, תוכלו ליהנות מכיתת האמן בבישול קופטה. קופטה היא גאוות המטבח הארמני. זה דומה לקציצות גדולות, שעבורן מוקצף בשר טחון במשך זמן רב למצב קרמי. בזכות זה המנה הופכת לאוורירית כמו סופלה. הוא מוגש עם קישוט חיטה בר.
סיורים גסטרונומיים בארמניה יכללו גם טיול באזורי היין הצפוניים: Vayots-Dzor ו- Tavush.

סיורי יין וברנדי בארמניה

זני ענבי קוניאק מבשילים בצורה הטובה ביותר על אדמת ארמנית. קוניאק ארמני היה זה מכבר אחד סמלים של המדינה.

סיורי יין משולבים לעתים קרובות עם סיורים גסטרונומיים. נקודת חובה של התוכנית היא ביקור ב- מפעל הברנדי ירוואן "אררט" עם סיור מודרך וטעימות של לפחות שני סוגים של קוניאק: הזדקנות לשלוש ועשר שנים. טיולים ארוכים יותר כוללים טיולים ליקבים - צמח בארגבנד באזור ארמאוויר עם טעימה של 4-5 סוגים שונים של יינות והרצאה קצרה על ייצור ארמני.

לִפְעָמִים וודקות פרי ארמניות כלולים בטעימת יין או קוניאק: אפרסק, אגס, שזיף, והוודקה התותית המפורסמת בעוצמה מוגברת.

איכות המוצרים היא מעבר לשבח, אין זה מפתיע כשיש טבע כזה בסביבה - הרים וכרי דשא מוקפים בירק. סוכנות נסיעות חכמה מזמין אותך ל סיור גסטרונומי בארמניה!