Bragðgóður Armenía - Allir litir armenskrar matargerðar

Armensk matargerð er svo ljúffeng - smekkurinn á matnum og lyktin eru svo ólík og arómatísk.

Þú munt eiga í ástarsambandi við Armensk matargerð, fyllt með ilm af fjallajurtum, ávöxtum, ótrúlegu kryddi og dásamlegum samsetningum afurða. Ishkhan, kufta, khashlama, dolma, lahmajo, khash, matsun, og auðvitað grillið! Þú munt prófa besta armenska réttina í flestum frægir veitingastaðir í Jerevan, sem íbúum Jerevan sjálf vilja heimsækja. Og þeir vita virkilega mikið um sælkeramatur í Armeníu!

Eftirréttirnir í Armeníu eru líka magnaðir. Ljúffengar kökur: gata, paklava, kirsuber og valhnetusultu, ávaxtasúpur - þetta er ljúft fangi sem þú lendir í strax og að eilífu!

Matarferðir í Armeníu

Aðeins bestu veitingastaðirnir með innlenda matargerð er mælt með á gastronomic ferðum í Armeníu. Þegar þú leggur af stað tekur þú ekki aðeins minningar um a fallegt og gestrisið land, en einnig ótrúlegur smekkur á armenskri matargerð. Eftir matarferðir í Armeníu, þú getur örugglega sagt að þú hafir prófað alvöru armenskan grillmat, armenskan basturma, armenska lavash (pítubrauð), og auðvitað alvöru armenskan koníak!

Ef þú ert þreyttur á skoðunarferðir og viljum eitthvað bragðgott, mælum við með að þú veljir a matreiðsluferð til Armeníu.

Armenía hefur ríka og lifandi matargerð, sem talið er ein sú elsta í Evrópu og Suður-Kákasus. Armenar voru trúlofaðir í bakstur fyrir 2500 árumog vínframleiðsla fyrir 4000 árum.

Gastronomic ferð til Armeníu mun veita tækifæri til að smakka hefðbundnum réttum af innlendum matargerðume og meta ávinning þeirra. Á matreiðsluferðinni finnur þú smakk á áfengum drykkjum: hið fræga armenska koníak, vín, fræg vodkas ávaxtar. Í alvöru sælkera og fagurkera af ljúffengum og hollum mat, matarferðir í Armeníu verða að meistaraflokki þar sem þú munt læra að elda rétti af armenskri matargerð.

Þú munt njóta námskeiðs um matreiðslu á armenskum réttum á landsvísu - borani. Þetta er dýrindis heit máltíð af kálfakjöti, kastaníu, þurrkuðum ávöxtum og grænmeti.

Eftir að hafa farið í skoðunarferð til Garni og Geghard, þú munt taka þátt í vinnustofunum um undirbúning pitabrauðs og tolma í vínberjablöðum. Armensk lavash (pitabrauð) er stolt Armena. Tolma er einn af ljúffengustu réttunum sem skreyta borð armenska. Hver armensk fjölskylda hefur sína eigin uppskrift að gerð hefðbundin tolma með vínber laufum, svo að þeir geta verið mismunandi eftir smekk.

Við munum heimsækja miðbæjarmarkaðinn í Jerevan þar sem þú getur smakkað þurrkaða ávexti - venjulegt undirleik með koníaki. Þeir búa til þurrkaða ávexti úr hverju sem er - vatnsmelóna, melónu og jafnvel tómötum!
Í heimsókn í Echmiadzin dómkirkjunni - aðal musteri armensku postulkirkjunnar, geturðu notið meistaraflokksins í matreiðslu kufta. Kufta er stolt armenskrar matargerðar. Það líkist stórum kjötbollum, sem hakkað kjöt er þeytt í langan tíma til kremaðs ástands. Þökk sé þessu verður rétturinn loftgóður eins og souffle. Það er borið fram með villtu hveiti.
Gastroferðir í Armeníu munu einnig fela í sér ferð til norðlægu vínhéraða: Vayots-Dzor og Tavush.

Vín og brandy ferðir í Armeníu

Cognac vínberafbrigði þroskast best á armenskum jarðvegi. Armensk koníak hefur lengi verið einn af þeim tákn landsins.

Vínferðir eru oft ásamt gastronomic ferðum. Skyldur punktur áætlunarinnar er heimsókn til Yerevan brandy verksmiðjan “Ararat” með leiðsögn og smökkun á að minnsta kosti tveimur tegundum af koníaki: þriggja og tíu ára öldrun. Lengri ferðir fela í sér ferðir til víngerðarmanna - verksmiðja í Argavand á Armavir svæðinu með smökkun á 4-5 mismunandi tegundir af vínum og stutt fyrirlestur um armenska vínframleiðslu.

Stundum Armensk ávöxtur vodkas eru innifalin í vín- eða koníaksbragði: ferskja, pera, plóma og fræga mulberry vodka af auknum styrk.

Gæði vörunnar eru umfram lof, það kemur ekki á óvart þegar slík náttúra er í kring - fjöll og engir umkringdir grósku. Smart ferðaskrifstofa býður þér a gastronomic tour í Armeníu!