Arménie savoureuse - Toutes les couleurs de la cuisine arménienne

La cuisine arménienne est si délicieuse - le goût de la nourriture et les odeurs sont si différents et aromatiques.

Vous commencerez une liaison avec Cuisine arménienne, rempli d'arômes d'herbes de montagne, de fruits, d'épices étonnantes et de merveilleuses combinaisons de produits. Ishkhan, kufta, khashlama, dolma, lahmajo, khash, matsun et, bien sûr, barbecue! Vous goûterez les meilleurs plats arméniens le plus célèbres restaurants d'Erevan, que les habitants d'Erevan eux-mêmes aiment visiter. Et ils en savent vraiment beaucoup sur gastronomie en Arménie!

Les desserts en Arménie sont également incroyables. Délicieuses pâtisseries: gata, pakhlava, confiture de cerises et de noix, soupes de fruits - c'est une douce captivité dans laquelle vous tombez immédiatement et pour toujours!

Circuits gourmands en Arménie

Seuls les meilleurs restaurants avec une cuisine nationale sont recommandés lors des visites gastronomiques en Arménie. En partant, vous emporterez non seulement des souvenirs d'un beau pays hospitalier, mais aussi un goût incroyable de la cuisine arménienne. Après circuits gastronomiques en Arménie, vous pouvez dire en toute confiance que vous avez essayé le vrai barbecue arménien, la basturma arménienne, le lavash arménien (pain pita) et, bien sûr, le vrai cognac arménien!

Si vous en avez assez de visites guidées et voulez quelque chose de savoureux, nous vous suggérons de choisir un voyage culinaire en Arménie.

L'Arménie a une cuisine riche et vibrante, considérée comme un des plus anciens en Europe et dans le Caucase du Sud. Les Arméniens étaient fiancés en boulangerie il y a 2500 anset vinification il y a 4000 ans.

Une visite gastronomique en Arménie sera l'occasion de goûter plats traditionnels de cuisine nationalee et évaluer leurs avantages. Au cours du voyage culinaire, vous découvrirez une dégustation de boissons alcoolisées: le célèbre cognac arménien, les vins, les fameuses vodkas aux fruits. Pour de vrai gourmets et connaisseurs de plats délicieux et sains, les circuits gastronomiques en Arménie deviendront une classe de maître dans laquelle vous apprendrez à cuisiner des plats de la cuisine arménienne.

Vous profiterez d'un atelier sur la cuisine des plats nationaux arméniens - Borani. C'est un délicieux repas chaud de veau, de châtaignes, de fruits secs et de légumes.

Après avoir fait un tour à Garni et Geghard, vous participerez aux ateliers sur la préparation du pain pita et du tolma en feuilles de vigne. Le lavash arménien (pain pita) fait la fierté des Arméniens. Tolma est l'un des plats les plus délicieux qui décorent la table de l'Arménien. Chaque famille arménienne a sa propre recette pour faire tolma traditionnel avec des feuilles de vigne, ils peuvent donc différer par leur goût.

Nous visiterons le marché central d'Erevan, où vous pourrez déguster des fruits secs - accompagnement habituel du cognac. Ils font des fruits secs à partir de n'importe quoi - pastèque, melon et même tomates!
Lors d'une visite à la cathédrale Echmiadzin - le temple principal de l'église apostolique arménienne, vous pouvez profiter du master class de cuisine kufta. Kufta est la fierté de la cuisine arménienne. Il ressemble à de grosses boulettes de viande, pour lesquelles la viande hachée est battue pendant longtemps jusqu'à un état crémeux. Grâce à cela, le plat devient aéré comme un soufflé. Il est servi avec une garniture de blé sauvage.
Les visites gastronomiques en Arménie comprendront également un voyage dans les régions viticoles du nord: Vayots-Dzor et Tavush.

Visites de vins et de brandy en Arménie

Les cépages cognac sont mieux mûris sur le sol arménien. Le cognac arménien est depuis longtemps l'un des symboles du pays.

Visites de vin sont souvent associés à des circuits gastronomiques. Un point obligatoire du programme est une visite au Usine de brandy d'Erevan «Ararat» avec une visite guidée et une dégustation d'au moins deux types de cognac: trois et dix ans de vieillissement. Les voyages plus longs comprennent des voyages dans des vignobles - une usine en Argavand dans la région d'Armavir avec une dégustation de 4-5 types de vins différents et une courte conférence sur la vinification arménienne.

parfois Vodkas arméniennes aux fruits sont inclus dans la dégustation de vin ou de cognac: pêche, poire, prune, et la célèbre vodka mûre de force accrue.

La qualité des produits est au-delà de la louange, ce n'est pas surprenant quand il y a une telle nature autour - des montagnes et des prairies entourées de verdure. Agence de voyages intelligente vous invite à un visite gastronomique en Arménie!