Tasty Armenia - Όλα τα χρώματα της αρμενικής κουζίνας

Η αρμενική κουζίνα είναι τόσο νόστιμη - η γεύση του φαγητού και των μυρωδιών είναι τόσο διαφορετική και αρωματική.

Θα ξεκινήσετε μια υπόθεση με Αρμενική κουζίνα, γεμάτο με αρώματα ορεινών βοτάνων, φρούτων, καταπληκτικών μπαχαρικών και υπέροχων συνδυασμών προϊόντων. Ishkhan, kufta, khashlama, dolma, lahmajo, khash, matsun και, φυσικά, μπάρμπεκιου! Θα δοκιμάσετε τα καλύτερα αρμενικά πιάτα στο μέγιστο διάσημα εστιατόρια του Ερεβάν, που οι ίδιοι οι κάτοικοι του Ερεβάν επισκέπτονται. Και πραγματικά γνωρίζουν πολλά για γκουρμέ φαγητό στην Αρμενία!

Τα επιδόρπια στην Αρμενία είναι επίσης καταπληκτικά. Νόστιμα αρτοσκευάσματα: gata, pakhlava, κεράσια και μαρμελάδα από καρύδια, σούπες φρούτων - αυτή είναι η γλυκιά αιχμαλωσία στην οποία θα πέσετε αμέσως και για πάντα!

Περιηγήσεις με φαγητό στην Αρμενία

Μόνο τα καλύτερα εστιατόρια με εθνική κουζίνα προτείνονται κατά τη διάρκεια γαστρονομικών περιηγήσεων στην Αρμενία. Φεύγοντας, θα πάρετε μαζί σας όχι μόνο αναμνήσεις ενός όμορφη και φιλόξενη χώρα, αλλά και μια εκπληκτική γεύση της αρμενικής κουζίνας. Μετά εκδρομές φαγητού στην Αρμενία, μπορείτε να πείτε με βεβαιότητα ότι έχετε δοκιμάσει πραγματικό αρμενικό μπάρμπεκιου, αρμενικό μπάστουρ, αρμενικό lavash (πίτα ψωμί) και, φυσικά, πραγματικό αρμενικό κονιάκ!

Εάν έχετε κουραστεί περιηγήσεις και θέλετε κάτι νόστιμο, σας προτείνουμε να επιλέξετε ένα μαγειρικό ταξίδι στην Αρμενία.

Η Αρμενία διαθέτει πλούσια και ζωντανή κουζίνα, η οποία θεωρείται ένα από τα παλαιότερα στην Ευρώπη και τον Νότιο Καύκασο. Αρμένιοι είχαν δεσμευτεί στο ψήσιμο πριν από 2500 χρόνια, να οινοποιία πριν από 4000 χρόνια.

Μια γαστρονομική περιοδεία στην Αρμενία θα σας δώσει την ευκαιρία να δοκιμάσετε παραδοσιακά πιάτα της εθνικής κουζίναςε και αξιολογήστε τα οφέλη τους. Κατά τη διάρκεια του μαγειρικού ταξιδιού, θα ανακαλύψετε μια γεύση αλκοολούχων ποτών: το περίφημο αρμένικο κονιάκ, κρασιά, διάσημα φρούτα βότκας. Στ 'αλήθεια γκουρμέ και γνώστες νόστιμου και υγιεινού φαγητού, εκδρομές τροφίμων στην Αρμενία θα γίνει μια κύρια τάξη στην οποία θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε πιάτα της αρμενικής κουζίνας.

Θα απολαύσετε ένα εργαστήριο μαγειρικής εθνικών αρμενικών πιάτων - βοράνι. Αυτό είναι ένα υπέροχο ζεστό γεύμα μοσχαρίσιου κρέατος, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά.

Αφού κάνετε μια περιοδεία στο Garni και Geghard, θα λάβετε μέρος στα εργαστήρια για την προετοιμασία πίτας και tolma σε φύλλα σταφυλιών. Το αρμενικό lavash (πίτα) είναι η υπερηφάνεια των Αρμενίων. Το Tolma είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα που στολίζουν το τραπέζι των Αρμενίων. Κάθε αρμενική οικογένεια έχει τη δική της συνταγή παραδοσιακό tolma με αμπελόφυλλα, έτσι μπορεί να διαφέρουν στη γεύση.

Θα επισκεφθούμε την Κεντρική Αγορά του Ερεβάν, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε αποξηραμένα φρούτα - συνήθης συνοδεία στο κονιάκ. Κάνουν αποξηραμένα φρούτα από οτιδήποτε - καρπούζι, πεπόνι, ακόμη και ντομάτες!
Κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στον καθεδρικό ναό Echmiadzin - ο κύριος ναός της Αρμενικής Αποστολικής Εκκλησίας, μπορείτε να απολαύσετε την κύρια τάξη στο μαγείρεμα της kufta. Η Kufta είναι η υπερηφάνεια της αρμενικής κουζίνας. Μοιάζει με μεγάλα κεφτεδάκια, για τα οποία ο κιμάς μεταφέρεται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε κρεμώδη κατάσταση. Χάρη σε αυτό, το πιάτο γίνεται ευάερο ως σουφλέ. Σερβίρεται με γαρνιτούρα άγριου σίτου.
Οι γαστρονομικές εκδρομές στην Αρμενία θα περιλαμβάνουν επίσης ένα ταξίδι στις βόρειες αμπελουργικές περιοχές: Vayots-Dzor και Tavush.

Περιηγήσεις με κρασί και μπράντυ στην Αρμενία

Οι ποικιλίες σταφυλιού κονιάκ ωριμάζονται καλύτερα στο αρμενικό έδαφος. Το αρμενικό κονιάκ είναι από καιρό ένα από τα σύμβολα της χώρας.

Περιηγήσεις με κρασί συνδυάζονται συχνά με γαστρονομικές περιηγήσεις. Ένα υποχρεωτικό σημείο του προγράμματος είναι μια επίσκεψη στο Εργοστάσιο κονιάκ Yerevan "Ararat" με ξενάγηση και δοκιμή τουλάχιστον δύο τύπων κονιάκ: γήρανση τριών και δέκα ετών. Μεγαλύτερα ταξίδια περιλαμβάνουν ταξίδια σε οινοποιεία - ένα εργοστάσιο στο Argavand στην περιοχή Armavir με μια γεύση 4-5 διαφορετικοί τύποι κρασιών και μια σύντομη διάλεξη για την οινοποίηση της Αρμενίας.

Μερικές φορές Αρμένικη βότκα φρούτων περιλαμβάνονται στη γευσιγνωσία κρασιού ή κονιάκ: ροδάκινο, αχλάδι, δαμάσκηνο και η περίφημη βότκα μουριάς με αυξημένη αντοχή.

Η ποιότητα των προϊόντων είναι πέρα από τον έπαινο, δεν προκαλεί έκπληξη όταν υπάρχει τέτοια φύση γύρω - βουνά και λιβάδια που περιβάλλονται από πράσινο. Smart Travel Agency σας προσκαλεί σε ένα γαστρονομική περιοδεία στην Αρμενία!